Pizza Marguerita super fácil

Modo de Preparo

Massa:

• Misturar o fermento com o açúcar e 1/4 xícara de água
• Em outro recipiente, dissolver o sal em 1/4 xícara de água
• Colocar a farinha de trigo em uma vasilha grande e cavar um buraco no meio
• Acrescentar neste buraco a mistura do fermento, o azeite e a água salgada
• Acrescentar o restante da água aos poucos
• Sovar bem a massa e fazer uma bola
• Cobrir a massa com um pano de prato e deixar descansando por 2 horas

Cobertura:

• Forrar com azeite (cerca de 2 colheres de sopa) uma assadeira redonda para pizza, pegar a metade da massa e abrir com as mãos sobre a assadeira
• Colocar o molho de tomate sobre a massa, depois orégano, a mussarela, tomates e por fim jogue manjericão
• Regar com azeite
• Assar em forno pré-aquecido em temperatura alta por cerca de 15 minutos