Muffins de abacaxi

Postado por , no dia 02 de janeiro de 2015 em Sem categoria

Modo de Preparo

  •     Em uma panela levar ao fogo o abacaxi e o açúcar
  •     Deixar no fogo até secar o líquido que se forma
  •     Reservar para esfriar
  •     Em uma tigela misturar bem: ovos, açúcar, óleo
  •     Acrescentar leite, doce de abacaxi, farinha de trigo
  •     Misturar e por último juntar o fermento em pó
  •     Assar em forminhas para muffins untadas e enfarinhadas por aproximadamente 30 minutos
Ingredientes
  • Massa:
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Doce de abacaxi:
  • 1 xícara de abacaxi picado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
Esta receita serve 10 pessoas
O tempo de preparo é de 40 minutos
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