- 4 claras
- 4 xícaras de Glaçúcar
- corante em gel da cor da sua preferência
- gotas de limão
COMO FAZER SUSPIROS INCRÍVEIS
MODO DE PREPARO
- Bata as claras em ponto de neve.
- Com a batedeira ligada, acrescente aos poucos o Glaçúcar, as gotas de limão e o corante.
- Coloque a massa do suspiro dentro de um saco de confeitar com o bico 1M da Wilton.
- Modele os suspiros em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos. Coloque algo na porta do forno para mantê-la entreaberta durante esse período.
- Rendimento: 12 a 18 suspiros.