Doce Preguiça de Chocolate! Bem fácil fazer e fica uma delícia!

Modo de Preparo

INGREDIENTES:

• 400 g de chocolate em pó
• 300 g de manteiga sem sal
• 100 g de açúcar
• 7 ovos
• Calda de baunilha e café:
• 200 ml de creme de leite fresco
• 1 colher (café) de café instantâneo
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• COMO FAZER:
  1. Numa batedeira coloque o chocolate em pó, a manteiga sem sal, o açúcar e os ovos (um por vez até engrossar). Bata bem por 10 a 12 minutos.
  2. Numa fôrma de alumínio redonda (26 cm de diâmetro X 4 cm de altura) coloque 2 colheres (sopa bem cheias) da mistura da batedeira e forre o fundo da fôrma.
  3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 3 a 5 minutos.
  4. Retire a fôrma do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
  5. Depois de esfriar complete a fôrma com a mistura que ficou na batedeira e alise bem a superfície.
  6. Leve para o freezer por 2 horas no mínimo.

  Calda de baunilha e café:

  7. Numa panela em fogo médio coloque o leite fresco, o café instantâneo, o mel, a essência de baunilha e deixe reduzir por mais ou menos 5 minutos, mexendo de vez em quando.

  Pode ser servida quente ou fria.