Bolo de Queijo de Liquidificador

Modo de Preparo

• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 vidros de leite de coco pequeno
• 1 pitada de sal
• ½ colher de sopa de fermento em pó
• 6 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 300g de coco fresco ralado grosseiramente

• Modo de Preparo

• 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  2. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno alto preaquecido até dourar bem.

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