POLENTA COM CARNE MOÍDA! Nada como uma polenta deliciosa, com molho borbulhando e com queijo derretido. Sua família precisa desse prato.

Modo de Preparo

• 1 xícara de fubá
• 2 caldos de galinha
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 litro de água
• 300 g de carne moída
• 1 lata de molho de tomate
• Azeitonas verdes a gosto
• Alho
• Cebola
• Sal
• Como fazer
  1. Molho:
  2. Em uma panela frite o alho e a cebola, acrescente a carne moída e refogue bem
  3. Acrescente o molho de tomate, misture, deixe ferver uns 5 minutos e depois deligue o fogo e reserve
  4. Polenta:
  5. Dissolva o fubá em 250 ml de água fria e reserve
  6. Ferva o restante da água (750 ml) com a margarina e o caldo de galinha
  7. Em uma panela separada, frite o alho e a cebola e reserve
  8. Depois que dissolver o caldo de galinha e a margarina, acrescente o fubá reservado, o alho e a cebola
  9. Misture sem parar até desgrudar do fundo da panela
  10. Colocar em um recipiente refratário e por cima o molho de carne moída

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