Cozinhe o macarrão em água e sal Escorra e lave em água fria Guarde Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga, com sal, pimenta, cheiro verde picado Faça um molho branco com a maizena dissolvida no leite, a manteiga, queijo ralado e 1 pitada de sal Deixe engrossar e arrume em um prato, da seguinte maneira uma camada de macarrão, uma camada de presunto, uma camada de molho branco Assim por diante, ficando o presunto no fim Polvilhe de queijo ralado e leve ao forno moderado.
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