Taças de gelatina com creme e chantily

Modo de Preparo

• Faça a gelatina conforme instrução da caixinha, coloquem em taças e leve para gelar
• Creme:
• Em uma panela colque o leite, as gemas, a essência de baunilha, a maisena e leve ao fogo até ficar cremoso
• depois de desligar o fogo adicione o creme de leite e misture
• coloque um filme plástico na panela para não criar aquela nata em cima
• deixe esfriar e coloque em cima da gelatina já firme, reserve
• Chantilly:
• Na batedeira bata as claras em neve e adicione as colheres de açúcar, reserve
• Caramelo:
• Em uma panela coloque 1/2 xícara de açúcar e leve ao fogo até formar um caramelo
• Com a batedeira ligada no chantily adicione o caramelo quente e bata bem ele ficará com uma cor linda e com um sabor diferente do chantilly normal
• coloque o chantily em cima do creme e decore co metades de morangos
• Montagem:
• Gelatina
• Creme
• Chantily e morango