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Salmão Marinado com Molho de Manga e Kiwi

Postado por , no dia 31 de outubro de 2013 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

      Para preparar o salmão, misture os quatro primeiros ingredientes em um saco de plástico com fecho. Coloque o peixe e feche. Deixe marinar por 10 minutos, virando de lado algumas vezes.
      Enquanto espera, esquente a frigideira em fogo médio. Retire o salmão do saco, descartando o restante. Grelhe o salmão por cinco minutos de cada lado.
      Molho
      Para o molho, junte todos os ingredientes e sirva em cima do salmão.
      Aproveite esta receita leve e impressione sua alma gêmea!
Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 2 colheres (chá) de molho shoyu
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1/4 de colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 4 filés de salmão
  • Molho
  • 1/2 xícara (chá) de manga cortada em pedaços pequenos
  • 1/2 xícara (chá) de kiwi cortado em pedaços pequenos
  • 1/4 de xícara (chá) de coentro picado
  • 1/4 de xícara (chá) de suco de laranja fresco
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