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Creme de baunilha, amendoim e chocolate

Postado por , no dia 16 de outubro de 2013 em Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

  • Dissolva o pudim no leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar. Leve ao fogo em banho-maria o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até dissolver. Reserve até  esfriar.
  • Em um refratário transparente, alterne camadas do creme de baunilha, da ganache e do xerém e finalize com o amendoim picado. Cubra com filme plástico e gele por seis horas.
Ingredientes
  • 2 envelopes de pudim sabor baunilha
  • 3 ½ xícaras (chá) de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de xerém de amendoi
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