Torta gelada de waffer coberta com chocolate

Modo de Preparo

Modo de preparo

Creme branco:

• Dissolva o amido de milho no leite
• Misture o leite condensado;as gemas e a margarina, leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar, aproximadamente 4 minutos depois que começar a ferver
• Despeje o creme no refratário que será servido e deixe esfriar, reserve

Mousse de chocolate:

• Derreta o chocolate e misture com o creme de leite e reserve
• Bata as claras bem firme e junte o açúcar, junte as claras batidas ao chocolate misturando bem

Montagem:

• Coloque no refratário o creme branco, sobre o creme os biscoitos waffer e por último a mousse de chocolate
• Leve ao freezer por 2 horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir