Doce de Abacaxi Cremoso

Modo de Preparo

Modo de preparo

• Descascar o abacaxi e cortar em cubinhos, retirando a parte dura (miolo).
• Levar ao fogo com 300 ml de água, o açúcar e o gengibre.
• Deixar cozinhar, mexendo de vez em quando, por 20 minutos mais ou menos.
• Não deixar secar.
• Desligar e retirar do fogo.
• Acrescentar a gelatina (somente o pó) e mexer bem para dissolver.
• Misturar a água fria e o creme de leite.
• Colocar em um recipiente de sua preferência.
• Levar à geladeira até o momento de servir.