Frango ao forno com alecrim, sal grosso e alho

Modo de Preparo

• Tempere o frango levemente com sal refinado.
• Doure bem o lado da pele no óleo, transfira-o para uma assadeira, com a pele para cima e com o óleo.
• Junte o alho, coloque o sal grosso e as folhas de alecrim sobre a pele do frango.
• Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que fique bem cozido.
• Cozinhe o brócolis em água e sal por mais ou menos 10 minutos.
• Escorra e refogue levemente no azeite.
• Sirva com o frango.
• Este delicioso prato tem um sabor marcante e fica melhor ainda acompanhado de um bom vinho tinto.
• O brócolis pode ser substituído por outro legume de sua preferência ou até mesmo por arroz branco.