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Alfajor de amido de milho (Maizena)

Postado por , no dia 03 de outubro de 2013 em Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo

 

Modo de Preparo

 

    • Bata a margarina com açúcar e as gemas
    • Coloque o limão ralado, o amido e a farinha peneirados com o fermento
    • Misture bem e deixe descansar por uns 15 minutos
    • Divida a massa, estenda com um rolo, não muito fininha
    • Corte com um copo ou cortador de biscoitos
    • Leve para assar em forma polvilhada com farinha
    • Tem que ficar clarinho
    • Depois de frios retire da forma
    • Una dois biscoitos com doce de leite e passe coco ralado em volta
Ingredientes
  • 100 g de margarina
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 4 gemas Raspas da casca de
  • 1 limão 1 e 3/4 xícaras de amido de milho
  • 1/2 xícara de farinha 1 colher de chá de fermento
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