Bolo bombom de chocolate branco

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

• Massa
• Na vasilha da batedeira, coloque as gemas e a água. Bata até virar uma espuma.
• Com a batedeira ligada, adicione o açúcar aos poucos. Desligue.
• Junte a farinha, misturando delicadamente de baixo para cima.
• A seguir, junte o fermento e as clarasver vídeo batidas em neve, sempre misturando.
• Coloque em assadeira redonda, untada e polvilhada.
• Leve ao forno a 180º graus por 15 minutos ou até dourar.
• Recheio
• Na vasilha da batedeira, coloque a manteiga, o açúcar, as gemas e o leite condensado
• Bata até se agregarem todos os ingredientes. Desligue.
• Acrescente o leite em pó e bata novamente
• Desligue e junte o creme de leite.
• Reserve no freezer até preparar o bolo.
• Montagem
• Divida o bolo ao meio e molhe-o com calda defrutas ou de sua preferência.
• Misture à parte metade do creme reservado e os bombons picados. Empregue sobre o bolo.
• Recoloque a parte retirada.
• Cubra com a outra metade do creme e decore com raspas de chocolate branco ou bombons.